1911 विश्व खाद्य प्याकेजिङ को इतिहास मा एक महत्वपूर्ण माइलस्टोन थियो।किनभने यो वर्ष फूड प्याकेजिङको क्षेत्रमा आल्मुनियम पन्नीको पहिलो वर्ष थियो, र यसरी खाद्य प्याकेजिङको क्षेत्रमा आफ्नो गौरवमय यात्रा सुरु भयो।मा अग्रगामी रूपमाएल्युमिनियम पन्नी प्याकेजिङ, एक स्विस चकलेट कम्पनी 100 वर्ष भन्दा बढि बढेको छ र अब एक प्रसिद्ध ब्रान्ड (Toblerone) भएको छ।
एल्युमिनियम पन्नीसामान्यतया 99.5% भन्दा बढी शुद्धता र 0.2 मिलिमिटर भन्दा कम मोटाई भएको एल्युमिनियमलाई बुझाउँछ, जबकि मिश्रित सामग्रीहरूको लागि प्रयोग गरिने एल्युमिनियम पन्नीको पातलो मोटाई हुन्छ।निस्सन्देह, विभिन्न देशहरूमा एल्युमिनियम पन्नीको मोटाई र संरचनाको लागि फरक आवश्यकताहरू छन्।प्रश्न यो छ, एल्युमिनियम पन्नी, सिकाडा पखेटा जत्तिकै पातलो, खाना प्याकेजिङको महत्त्वपूर्ण कार्यको लागि सक्षम हुन सक्छ?यो पनि खाना प्याकेजिङ्ग को मिशन र एल्युमिनियम पन्नी को विशेषताहरु संग सुरु हुन्छ।यद्यपि खाद्य प्याकेजिङ सामान्यतया खान योग्य छैन, यो खाद्य उत्पादनहरूको विशेषताहरूको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो।खाद्य प्याकेजिङको प्रकार्यको सन्दर्भमा, सबैभन्दा कोर खाद्य सुरक्षा प्रकार्य हो।खाद्य उत्पादनदेखि उपभोगसम्मको जटिल प्रक्रियाबाट गुज्रिन्छ, जुन वातावरणमा जीवविज्ञान, रसायन विज्ञान र भौतिक विज्ञान जस्ता बाह्य कारकहरूबाट प्रभावित हुन सक्छ।खाद्य प्याकेजिङ्गले खाद्य गुणस्तरको स्थिरता कायम राख्न र वातावरणमा विभिन्न प्रतिकूल प्रभावहरूको प्रतिरोध गर्न सक्षम हुनुपर्छ।एकै समयमा, खाना प्याकेजिङले सौन्दर्यशास्त्र, सुविधा, वातावरण संरक्षण, र किफायती आवश्यकताहरू पनि पूरा गर्नुपर्छ।
को विशेषताहरु लाई हेरौंएल्युमिनियम पन्नीफेरि।पहिलो, एल्युमिनियम पन्नी उच्च मेकानिकल बल र निश्चित प्रभाव र पंचर प्रतिरोध छ।तसर्थ, भण्डारण, यातायात, र अन्य प्रक्रियाहरु को समयमा,एल्युमिनियम पन्नी प्याकेज गरिएको खानाकम्प्रेसन, प्रभाव, कम्पन, तापमान भिन्नता, आदि जस्ता कारकहरूको कारणले सजिलै क्षतिग्रस्त हुँदैन। दोस्रो, एल्युमिनियम पन्नीमा उच्च अवरोध प्रदर्शन हुन्छ, जुन सूर्यको किरण, उच्च तापक्रम, आर्द्रता, अक्सिजन, सूक्ष्मजीवहरू, इत्यादिको लागि अत्यधिक प्रतिरोधी हुन्छ। यी कारकहरू हुन्। सबै कारकहरू जसले खाना बिगार्नलाई बढावा दिन्छ, र यी कारकहरूलाई रोक्दा खानाको शेल्फ लाइफ बढाउन सक्छ।तेस्रो, एल्युमिनियम पन्नी प्रशोधन गर्न सजिलो छ र कम लागत छ, जसले धेरै खानाको प्याकेजिङ आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ र एक सुन्दर चाँदी सेतो रंग र रहस्यमय बनावट छ।चौथो, धातु आल्मुनियम आफैंमा हल्का वजनको धातु हो, र अत्यन्त पातलो एल्युमिनियम पन्नीले हल्का तौल प्याकेजिङ्गको आधारभूत आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ, जुन यातायात लागत घटाउनको लागि ठूलो महत्त्व हो।पाँचौं, एल्युमिनियम पन्नी गैर-विषाक्त र गन्धरहित, पुन: प्रयोग गर्न सजिलो छ, र हरियो वातावरण संरक्षण र दिगो विकासको आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ।
यद्यपि, खाद्य प्याकेजिङ अभ्यासमा,एल्युमिनियम पन्नीसामान्यतया विरलै एक्लै प्रयोग गरिन्छ, किनभने एल्युमिनियम पन्नीमा पनि केही कमीहरू छन्।उदाहरणका लागि, एल्युमिनियम पन्नीलाई थप पातलो पार्ने क्रममा, छिद्रहरूको संख्या बढ्नेछ, जसले एल्युमिनियम पन्नीको अवरोध प्रदर्शनलाई असर गर्नेछ।यसैबीच, हल्का तौल र नरम एल्युमिनियम पन्नीको तन्य र कतरनी प्रतिरोधको सन्दर्भमा सीमितताहरू छन्, र सामान्यतया संरचनात्मक प्याकेजिङ्गको लागि उपयुक्त हुँदैन।सौभाग्य देखि, एल्युमिनियम पन्नी उत्कृष्ट माध्यमिक प्रशोधन प्रदर्शन छ।सामान्यतया, कम्पोजिट प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरू अन्य प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरूसँग एल्युमिनियम पन्नीको कमिहरू पूरा गर्न र कम्पोजिट प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरूको व्यापक प्याकेजिङ्ग प्रदर्शन सुधार गर्नको लागि एल्युमिनियम पन्नी संयोजन गरेर बनाउन सकिन्छ।
हामी सामान्यतया दुई वा सोभन्दा बढी सामग्री मिलेर बनेको फिल्मलाई कम्पोजिट फिल्मको रूपमा बुझाउँछौं, र कम्पोजिट फिल्मबाट बनेको प्याकेजिङ झोलालाई कम्पोजिट फिल्म ब्याग भनिन्छ।सामान्यतया प्लास्टिक,एल्युमिनियम पन्नी, कागज र अन्य सामग्रीहरू विभिन्न प्रकारका खाद्य पदार्थहरूको विभिन्न प्याकेजिङ्ग आवश्यकताहरू पूरा गर्न बन्डिङ वा तातो सीलको माध्यमबाट कम्पोजिट फिल्महरू बनाउन सकिन्छ।आधुनिक प्याकेजिङ्गमा, लाइटप्रूफ र उच्च बाधा आवश्यक पर्ने लगभग सबै मिश्रित सामग्रीहरू बनेका छन्बाधा तह रूपमा एल्युमिनियम पन्नी, किनभने एल्युमिनियम पन्नीमा अत्यधिक घने धातु क्रिस्टल संरचना छ र कुनै पनि ग्यासमा राम्रो अवरोध प्रदर्शन छ।
खाद्य सफ्ट प्याकेजिङमा, "भ्याकुम एल्युमिनाइज्ड फिल्म" भनिने प्याकेजिङ सामग्री हुन्छ।उस्तै हो किएल्युमिनियम पन्नी मिश्रित प्याकेजिङ्ग सामग्री?यद्यपि दुबैमा एल्युमिनियमको धेरै पातलो तह समावेश छ, तिनीहरू एउटै सामग्री होइनन्।भ्याकुम एल्युमिनियम प्लेटिङ फिलिम भ्याकुम अवस्थामा उच्च शुद्धताको आल्मुनियमलाई प्लास्टिकको फिल्ममा वाष्पीकरण गर्ने र जम्मा गर्ने विधि हो, जबकिएल्युमिनियम पन्नी मिश्रित सामग्रीबन्धन वा थर्मल बन्धन द्वारा एल्युमिनियम पन्नी र अन्य सामग्रीहरू मिलेर बनेको छ।
विपरीतएल्युमिनियम पन्नी मिश्रित सामग्री, एल्युमिनियम प्लेटेड फिल्ममा एल्युमिनियम कोटिंगमा एल्युमिनियम पन्नीको बाधा प्रभाव हुँदैन, बरु सब्सट्रेट फिल्म नै हुन्छ।एल्युमिनाइज्ड तह एल्युमिनियम पन्नी भन्दा धेरै पातलो भएकोले, एल्युमिनाइज्ड फिल्मको लागत भन्दा कम छ।एल्युमिनियम पन्नी मिश्रित सामग्री, र यसको अनुप्रयोग बजार पनि धेरै फराकिलो छ, तर यो सामान्यतया भ्याकुम प्याकिङको लागि प्रयोग हुँदैन।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-06-2023